J'ai essayé de reproduire sous LaTeX la mise en page d'un extrait du manuel de français Colibris à destination des 5e. On voit que LaTeX permet en particulier d'afficher des notes de bas de page directement en dessous d'un texte.
\documentclass{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage[french]{babel}
\usepackage{fancyhdr}
\usepackage{lineno} % pour numéroter les lignes
\modulolinenumbers[5] % lignes numérotées de 5 en 5
\usepackage{graphicx} % pour afficher des images
\usepackage[left=1.5cm, bottom =2cm]{geometry}
\addtolength{\headheight}{\baselineskip} % ajuste la taille de l'entête
\renewcommand{\thempfootnote}{\arabic{mpfootnote}} % pour une note de bas de page en chiffre arabe, dans la minipage
\RequirePackage{lipsum}
\usepackage{verse}
\verselinenumbersleft % place la numérotation des vers à gauche
\pagestyle{fancy}
\usepackage{enumitem} %pour personnaliser les listes
\usepackage{xcolor}
\usepackage{caption} % pour personnaliser les légendes
\usepackage{layout}
% on crée un bullet carré
\newcommand{\blacksquare}{\textcolor{black}{\raisebox{.45ex}{\rule{.6ex}{.6ex}}}}
\lhead{\LARGE{Expression orale}}
\cfoot{}
\begin{document}
%\layout
\shorthandoff{!} % désactive le raccourci ! pour les fins de strophe \\!
\section*{Je récite un poème}
%\begin{figure}[h]
\begin{minipage}[t]{0.22\textwidth}
\begin{flushleft}
\begin{itemize}
[label=\textcolor{red}{\textbullet}, font = \tiny]
\item Qu'est-ce qui décourage le poète dans l'écriture poétique ?
\item Quelle décision prend-il ?
\item Le poète écrit en alexandrins. Combien ces vers ont-ils de syllabes ?
\item Trouvez-vous finalement que le poète s'est imposé des contraintes ?
\end{itemize}
\end{flushleft}
\end{minipage}
\hspace{1,5cm} % crée un écart entre les deux minipages
\begin{minipage}[t]{0.65\textwidth}
\section*{\og Littérature \fg}
\begin{verse}[30em]
\poemlines{5}
Je voudrais aujourd’hui écrire de beaux vers\\
Ainsi que j’en lisais quand j’étais à l’école\\
Ça me mettait parfois les rêves à l’envers\\
Il est possible aussi que je sois un peu folle\\!
Mais compter tous ces mots accoupler ces syllabes\\
Me paraît un travail fastidieux de fourmi\\
J’y perdrais mon latin mon chinois mon arabe\\
Et même le sommeil mon serviable ami\\!
J’écrirai donc comme je parle et puis tant pis\\
Si quelques grammairien surgi de sa pénombre\\
Voulait me condamner avec hargne et dépit\footnote{Avec hargne et dépit : avec méchanceté et colère.}\\
Il est une autre science\footnote{Une autre science : la poésie.} où je puis le confondre\footnote{Confondre : mettre dans l'embarras}.\\!
\end{verse}
\blacksquare{} Robert Desnos, \og Littérature \fg dans \emph{Les nuits blanches}, dans \emph{Destinées arbitraires} \copyright~Gallimard (1975)
\end{minipage}
%\end{figure}
\vspace{12pt}
\begin{minipage}{0.5\textwidth}
\includegraphics[scale=0.45]{jflisant.jpg}
\captionof*{figure}{Henri Lebasque, Jeune fille lisant (début du \textsc{xx}\ieme{} siècle, huile sur toile (54*44 cm), musée Marmottan Monet (Paris).}
\end{minipage}
\begin{minipage}{0.7\textwidth}
\fbox{\begin{minipage}{0.7\textwidth}
\section*{\small{Méthode pour apprendre le poème}}
\begin{itemize} [label=\textcolor{red}{\textbullet}, font = \tiny]
\item Recopier le poème sur une feuille en respectant les vers.
\item Ajoutez la ponctuation : les points, les points d'exclamation, les virgules.
\item Surlignez les rimes.
\item Mettez entre parenthèses les \emph{e} muets (les \emph{e} en fin de vers ou suivis d'une voyelle ne se prononcent pas. Vérifiez le décompte des syllabes.
\end{itemize}
\end{minipage}}
\vspace{1cm}
\fbox{\begin{minipage}{0.7\textwidth}
\section*{\small{Méthode pour réciter le poème}}
\begin{itemize} [label=\textcolor{red}{\textbullet}, font = \tiny]
\item Récitez le poème avec expressivité. N'oubliez pas de respirer !
\item Citez le nom de l'auteur et de l'\oe uvre.
\item Vous pouvez vous enregistrer pour vous aider à mémoriser.
\end{itemize}
\end{minipage}}
\end{minipage}
\end{document}